五香盐蛋，各地的人都知道这个美食。大家也都知道，它是由鸡蛋和食盐腌制而成，是一道小吃，而且非常简单，也很受欢迎。小编今天要和大家分享的这道美食，它是用新鲜的香葱与五香料制成，我们就可以在超市里面买的。大家可以在网上也能买到，那这道美食我们自己在家制作就可以了。方法很简单，一看就会，吃起来美味可口，爱吃咸蛋的朋友们，接下来就看看小编是如何制作出这道美食的吧。
【盐蛋】
【制作食材】香葱，食用盐，五香料，生抽，蚝油，老抽，鸡蛋，食用油
【制作步骤】1、这样做出来的咸蛋黄非常好吃，咸蛋黄裹在蛋壳里面非常好吃，但是千万不要弄错了哟，接下来就让我们一起来看一下咸蛋黄的腌制方法吧。
【制作步骤】
1、首先准备500克左右的鸡蛋，一个黄不老13，我们先将鸡蛋给清洗一下，清洗干净后再放入到冰箱的冷冻室里，这样可以更好的避免一会氧化，先把冷冻室拿出来先放在温度稍高一点的地方，让鸡蛋先把它放到冰箱冷冻室，这样可以避免一会氧化。
2、接下来准备一个新鲜的鸡蛋，先把鸡蛋给清洗一下，清洗干净后再打入碗中，直接给鸡蛋打散，添加盐和黄酒去腥，再次充分地搅拌均匀，放在一旁备用。
3、准备一个干净的大碗，我们先把鸡蛋给他添加入料酒，然后再放入一些白醋，白醋可以给鸡蛋吸附一下，鸡蛋更好的滑嫩，然后再放入一些食用油，这样可以避免炒鸡蛋的时候粘锅，再次倒入食用油，这样做出来的鸡蛋更加滑嫩，口感更好。
4、接下来再给鸡蛋添加一些香油，再次充分地搅拌均匀，然后再放入面粉，再次充分地搅拌均匀，让面粉和鸡蛋充分地融合在一起，一直搅拌到筷子上面全是面粉，接下来再给鸡蛋添加一些香油。
