山药泥是一款宝宝们都爱吃的辅食,营养价值丰富,做法也非常简单,基本上只需要把山药蒸熟就可以吃了。蒸熟的山药泥有一股清香,和牛奶融合,细腻绵密,营养丰富,口感软软糯糯的,特别适合七个月以上的宝宝。不过给小宝宝做辅食时,一定要将山药蒸熟,山药中的粘液可以过敏,会引起腹泻,也容易造成过敏。
By喜乐妈辅食记用料蒸熟山药50克纯牛奶20克
做法步骤蒸熟的山药压成泥。
放入裱花袋中,用裱花嘴在碗底部挤出圆形,不要太大,容易沸水,倒入辅食锅蒸10分钟。
蒸熟的山药放入料理盆中,用勺子碾成泥,我用的料理机做的比较细腻。
取一个碗,放入裱花袋,用硅胶铲做出大小的圆形,用裱花袋的口将圆形固定住,用裱花袋的口朝下挤入盘中。
全部挤完,将锅里的水烧开,放入锅内隔水蒸10分钟左右。
蒸好取出,淋入适量香油。
将鱿鱼嘴巴和鱿鱼嘴巴放在一起,在挤入适量的番茄酱。
在挤好番茄酱之前撒些许香菜碎在上面,一道美味的凉拌菜就做好了。
娃娃菜2颗、龙口粉丝1把、肉末100g、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1/3茶匙、蒸鱼豉油1汤匙、白糖1茶匙、玉米淀粉3茶匙、干辣椒10g、姜末3茶匙、蒜末1汤匙、植物油适量。
食材准备。娃娃菜去掉根部和黄叶,留里面的白菜心,切成8瓣,用清水冲洗干净,虾仁洗净去掉虾线,干辣椒切小段,姜蒜切末。
把虾仁剁成泥,猪肉泥剁细成末。
把猪肉泥、虾泥、姜末、盐、白胡椒粉、白糖、料酒、植物油放在盆中,顺时针搅拌至起筋,然后放入姜蒜末拌匀。
在准备好的白萝卜中加入1个鸡蛋,搅拌均匀。
将白萝卜泥、猪肉泥、虾仁泥按照2:2:1的比例放入盘中,抓匀。
在准备好的白萝卜泥中加入1小勺盐,搅拌均匀,调出咸味,去除萝卜的辛辣味。
准备好的海螺肉清洗干净,放入沸水中焯烫。