普通灌香肠的做法大全
灌香肠
准备食材
猪肉(前尖后精) 1500g / 肠衣(可用猪肠衣) 1包 / 食用盐 15g / 鸡精 10g
鸡精 10g / 十三香 8g / 胡椒粉 3g / 食用油 60g步骤
第一步：取新鲜的猪肉洗干净，肥肉除去不用。
第二步：肥瘦肉分别切成约3cm的肉丁，再放入料理机中打成肉糜。
第三步：将肉糜和肉糜放在碗中，加入鸡精、十三香、胡椒粉、盐、鸡精、食用油、香油，搅拌均匀。
第四步：把黄瓜切成小块，再用刀背拍碎成小段，把拌好的肉糜一起倒入盘中，一同搅拌均匀。
第五步：往肉糜里打上一颗鸡蛋，然后撒上少量的葱花。
第六步：把黄瓜铺在盘子里，再把肉糜和黄瓜拌匀就可以吃了。四个月过后，我们将准备好的三色蔬果丁铺在盘子里，然后再把肉糜铺在上面。
第八步：打开冰箱，将一块咖喱块和一块咖喱放在上面，大火蒸十五分钟即可。
第九步：出锅后再撒一层葱花，搅拌均匀就可以开吃啦。
第十步：蒸好后拿出来搅拌，使咖喱块充分溶解在表面。
第十一步：把胡萝卜切片放到盘子里，然后再把土豆切片放到蒸锅里蒸。
第十三步：蒸好后取出来搅拌均匀，就可以吃啦。
喜欢咖喱的朋友千万不要错过。
【咖喱蔬菜饼】
食材：胡萝卜150g、土豆150g、尖椒1个、鸡蛋2个、咖喱2块、黄油20g、面粉20g、葱花、盐、黑胡椒
做法：
1、将胡萝卜和土豆去皮后切小块，尖椒切小丁，锅内放入适量油，油热后放入胡萝卜和土豆翻炒。
2、将土豆炒至七成熟时，放入咖喱块，再放入适量盐，炒匀。
3、咖喱炒出香味后，放入青椒，继续翻炒。
4、翻炒片刻后，放入米饭，加入少许酱油，继续翻炒。
5、加入适量的水，将米饭炒至粒粒分明。
6、放入葱花，翻炒均匀。
7、最后放入咖喱块，翻炒均匀后，出锅。
8、咖喱炒饭就做好了。 三色蔬菜
1、胡萝卜去皮切丁，玉米剥粒，青豆洗净备用。
2、猪瘦肉洗净后用刀背剁成肉末，加入料酒，少许盐，半勺淀粉，抓匀。
3、锅中倒入油，烧热后，放入肉末翻炒至变色。
4、再放入胡萝卜和毛豆翻炒。
5、加入一碗米饭，搅散，翻炒至米饭颗粒分明。
6、最后加入少许盐，少许鸡精，炒匀即可。 3、咖喱炒饭 食材： 咖喱1块，米饭1碗，胡萝卜20g，香菇1个，玉米粒1小碗，盐0.25小匙。
做法：
1、土豆，胡萝卜，洋葱切块。
2、把土豆，胡萝卜，香菇放入热油炒几下。
3、加水没过食物块。
4、留些汤，煮的软了就放咖喱，炒匀。
5、放入米饭翻炒。
6、入味就可以出锅。 4、杂蔬炒饭 食材： 四季豆150克，土豆150克，胡萝卜50克，香菇4朵，米饭2碗，盐1/2小匙，生抽1大匙。
做法：
1、四季豆，香菇，胡萝卜，土豆，洋葱，米饭。
2、将材料分别切成小丁。
3、锅内热油，放入土豆，胡萝卜丁炒至熟。
4、加入香菇丁及四季豆丁，加入盐，炒至熟。
5、加入白米饭翻炒均匀。
